在泉州，你不会以为你是来旅游的，你只是换个城市生活而已。
全文共5220字，阅读时间约14分钟 马成编辑| 王晓玲
泉州成功申报世界遗产的消息传来。久居北京的泉州人魏斌正在家乡探亲。
他的家位于文化遗产集中的泉州历城区，著名的开元寺就在附近。这次回来，他发现街上的游客增加了很多，尤其是晚上的步行街人山人海。
泉州古城中心-西街和开元寺 图片来源/视觉中国
但泉州当地人的生活并没有太大变化。他习惯和朋友们一起去小巷子。有一家拥有20多年历史的大排档。五个人一大桌正宗的海鲜，水煮虾，炸螺丝，酱油海鱼，醋肉……不过300元。
这家店多年来一直没有涨价，每天只在中午和晚上营业6小时。老板很佛系。这几年，旅行社和美团平台轮番找他，但他一直没有合作。他说不想太累，现在的生活很好。
这样的小店——医院药房附近的小门，魏斌听得一清二楚。卖芋头糕的王阿姨每天五点开门。前门已经挤满了当地人。每天3000个芋头饼，只需要半小时。她会被赶出去。她已经在这里工作了 30 多年；同样卖糯米糕几十年的老两口搬到西街，每晚8点出门2小时，正是步行街最热闹的时候。摊位走红后，也没有什么变化。人们排起了长队，耐心地等待着奶奶的手。
药房的芋头糕店 图片来源/Vision China
魏斌认为，泉州古城的魅力也在这里。当地富饶舒适，文化底蕴深厚。虽然这两年游客多了起来，但完全不会影响当地人的日常生活。因为它不同于很多大城市的气质，成为了外国游客享受和珍惜的一部分。
疫情之前，大众对泉州的文化和旅游知之甚少，认知还停留在轻工业城，安踏、恒安等多家知名上市公司走出国门，GDP连续十多年位居福建省第一。
拥有2000年历史的泉州，正以崭新的姿态出现在公众视野中。闽南的文化底蕴和网红经济的结合，使这里成为年轻人的休闲圣地。
“泉州是第二个成都，一个休闲宜居的地方，具备成为年轻人旅游胜地的基因。” 中传文旅总经理郭超强认为，下一个成都的定位看似容易，实则不易。
活的文化遗产
“没有什么能阻止泉州人拜佛。” 第二次来泉州旅游的王欣叹了口气。
图片来源/作者 关帝庙前拜佛
的确网红地景点打卡泉州，即使是90后和00后的年轻人，在他们的日常家中，每天都睡三极。但在重要的祭祀日，他们都早早起床，爬山，拜佛，烧香。比如每年除夕，很多人都没有时间看春晚。他们要按照家族流传下来的繁琐习俗，准备蜡烛、鞭炮、祭祀，一大早就上山拜祭。
从开元寺到清净寺，泉州古城处处都是香火。朱熹写道：“此地古称佛国，满街圣人。”
关帝庙是要钱的神帝，对做生意的福建人尤为重要。整日人山人海，排队买香，排队上香，排队参拜。许多游客只能在附近观看热闹。“每当过节时挤出寺庙，就会发现背上有烟灰，衣服上有烧洞。” 魏斌回忆道。
老城不起眼的小巷里，隐藏着更多大大小小的寺庙和祠堂。在这里，有祈求孩子、婚姻、女性人气、读书等。不同的愿望得到不同的神祝福。
泉州天后宫 图片来源/视觉中国
在知名景区开元寺，跟导游游览需要近2个小时。他们会清楚地解释塔上每个雕刻和砖块表现的佛教背景，就像一堂课一样。不管天气多热，身边总会有十几个游客，仔细聆听。
在这样一个现代化的城市中，传统文化得到了很好的保存。泉州的高家戏、木偶戏、南音每天在影院不停上演，几十块钱就能体验到地道的戏曲。
在这个申请过程中，泉州的第一个申请被定位为“海上丝绸之路的起点”，但由于“海上丝绸之路的起点”不明，未能成功。泉州第二次被定位为“宋元时期中国乃至世界的海洋贸易中心，宋元时期中国的世界海洋贸易中心”，成功入选世界遗产列表。宋代，泉州设立海关，处理外商，征收的关税约占整个宋代财政收入的1/50。
这种定位不仅将泉州古建筑、古码头、石博寺融入泉州铭文的逻辑之中，也对这里的多元文化有了更深层次的历史诠释。例如，泉州有中国最早的清真寺和教堂，佛寺并排。
晋江世界文化遗产泉安海大桥 来源/作者
魏斌参与了一些文化旅游项目的策划。他认为，泉州不能与西安、南京等历史悠久的城市相比。然而，泉州的优势在于将这段历史“活”地保存下来，在城中依然可以找到踪迹。泉州古城、晋江安海等地的庙宇、清真寺、教堂仍在正常使用。古码头上的安海桥虽然不再面海，却以公园的形式融入当地生活。这些都不是专门为旅游而建的空中楼阁。到处都有当地人的参与，所以很接地气。
这一传统也感染着前来的游客。一天，王鑫参观了相距2公里的老城两个主要景点——关帝庙和天后宫，他选择步行前往。一路上路过几十家佛教家具店，还有当地特色的小餐馆和菜市场。我看了过去，似乎回到了我的家乡。但是味道和风格是不同的。“在泉州，你不知道你来这里是为了旅行，而是生活在不同的城市。” 王欣叹了口气。
图片来源/受访者在泉州晋江市一角
有文化积淀和一些烟花，泉州是独一无二的。
变“富”的休闲场所
魏斌没想到，游客现在可以在泉州逗留一周。因为如果只仔细地走遍老城的所有景点，两天就可以走完。
他发现，年轻人的旅行方式早已发生了变化。一个咖啡厅、一个茶室、一个网红海景，或者一个有趣的小场地，都可以填满一个下午的行程。
这里几乎没有旅游团，来“住一阵子”的年轻人聚集在大街小巷。
王欣和他的朋友们在泉州度过了愉快的一周。这种度假的感觉让寻找景点比每天在路上更舒服。他们还入住了这里的网红咖啡店。老城区的街道上人头攒动，很难找到，很多网红店铺要深入胡同也并不容易。“访客将搜索过程变成了一种乐趣。他们喜欢在小巷里穿行，看看周围的街机建筑，沿途拍几张照片。当他们找到他们时，他们也会有成就感。” 魏斌说。
小红书上人气泉州
有时候，一转身，就会遇到一个泉州本土青年经营的小空间。
细心、随性也是泉州人开店的特点。近年来，泉州不少“文青”纷纷返乡。他们在长满牛角的深巷里租了一块自己的地盘。八郎鱼咖啡馆和茶馆麒麟空间已经成为小红书和大众点评的网红。
魏斌的老朋友在泉州闹市区开了一家茶室，设计很怀旧。每天，他都会从山区买些好茶。客人可以与三五个朋友见面，一起聊天和聚会。“那栋老房子的租金一个月才4000多元，他们自己创造了一个非常舒适的环境。”
泉州八郎鱼咖啡一角 图片来源/视觉中国
这间茶室不提供餐点，但可以点餐。聚会可以在这里喝茶吃外卖，多逗留几个小时。“他们不想开火，但他们准备了很多外卖菜肴，只是因为这样更有仪式感。”
有趣的是，茶室的主人在外卖拼盘上下了不少功夫。
另一波“网红”则是拥有数十年历史的本土专卖店。像芋头糕和麻糬，有的已经在网上被发现长草了，有的还在默默经营，等待被发现。
入夜，泉州古城人头攒动，喝酒、吃烧烤、跳舞。老城被年轻人全权接管，满足了休闲、娱乐甚至社交的需求。毕竟，在这个小城市里，每个人都有机会见到每个人。
虽然没有重庆洪崖洞、长沙文和友这样的夜生活打卡地，但很多特色店铺却隐藏在老城区的深处。周边的糖厂、面粉厂被改造成了创意产业园区，夜生活更加亲民。
来源/作者 泉州小西城
“休闲住宅”旅游已成为年轻人出行的一大趋势。旅游不再寄托在几个5A级景区，更多的是在当地享受“别处生活”的乐趣。游览景点时，无需担心船和车。您可以在这里享受美食、美景、舒适的民宿、酒店和购物。放松和玩耍。
“以后黄金周出行，年轻人不会再聚在一起了，只要最近没事，就走。可以上高铁，买票，然后就可以走了。” . 几天后他们就会回来。郭超强认为，游客的概念正在被重新定义，“泉州的游客状况就是一个很好的例子”。
泉州人精明的商业头脑大多自给自足，没有太大的野心。这决定了泉州有别于丽江古镇、凤凰古镇等传统旅游项目。缺少了同样的商业气息，更有地方气质。
转型中的轻工巨头
泉州人“不差钱”，全国都知道。
泉州连续18年领跑整个福建经济。甚至有人说，泉州支撑了福建四分之一的经济。
以晋江为例，安海古镇在此次应用中备受关注。镇中心的标志性建筑——安平桥，是宋元时期的古码头。嘉木尼全部被列入世界文化遗产名录。
古迹四周，高楼林立。数公里外汇，汇聚了众多国内知名品牌，如奇派、劲霸、七狼、利郎、九牧王、安踏、匹克、鸿星尔克、德汇、特步、以及新香盈、安尔乐或亲亲食品、蜡笔小新、盼盼食品、北田，这些都来自泉州晋江。
截至2020年，晋江人口超过200万，成为中国人口第二多的百万县。品牌多，华侨华人多，产业相对发达，外来定居政策相对宽松。开放的泉州吸引了大批外来务工人员到泉州打工、经商。
泉州安踏总部 图片来源/视觉中国
但近年来，由于制造总部大量迁往厦门，仅部分工厂保留在泉州。泉州轻工业发展相对陷入缓慢增长期。文化旅游是城市经济的绝佳补充机会。
郭超强走遍了全国的旅游城市。他认为，泉州似乎并没有特别努力做旅游，但泉州本身就有很大的潜力。泉州虽然属于二线城市，但拥有良好的城市规划基础，正在向新的一线城市靠拢。
一方面，可以归功于基础设施的改善。由于五通一平（供水、供电、通路、通讯、排水、平整）下沉到村庄，包括沿海和深山民宿，条件都很好；到达当地，高铁、飞机都很方便；沿宋元古遗址之旅，从泉州市区出发，40分钟可达周边晋江安海古城，1小时可达惠安渔村、崇武古城；2小时内可以到六安山购买铁观音。很多游客在泉州都会选择自驾或者打车直接往返各个城镇，没有更多的旅行团。
另一方面，闽南文化重商贸。即使在城镇和村庄，仍然有大型工厂和茶园。由于商贸往来众多，食宿不成问题。
更重要的是人很亲切，整体生活水平高，游玩安全性高。
这意味着泉州作为休闲旅游城市有着非常高的“上限”。
这种类型的城市在全国并不多见，最典型的就是成都这个新兴一线城市的“休闲之都”。
成都是愿意“多住一段时间”的游客的首选。这里美食琳琅满目，网红店铺、酒吧，甚至还有不少网红直接买房落户成都，定期分享日常休闲生活。
在这背后，成都从市区到几十公里外的周边县城、山区，按照城市模式进行规划，促进当地民宿和景区的发展，也丰富了以成都为中心的旅游选择.
郭超强因工作原因网红地景点打卡泉州，曾在泉州住过一段时间。老城很无聊。他和同事每个周末都开车去周边县城，去惠安，沿着海边公路开车，或者去德化和安溪。在深山里住了一晚后，他找了几家小众民宿，随便找了一个住。风景不错。
图片来源/官网 泉州石狮黄金海岸附近网红咖啡
“仿佛置身于欧洲小镇，每天都有不一样的异域风情，丝毫不打扰当地人的生活。”
申请成功后，泉州文化旅游的路径变得更加清晰。为了在不影响当地人生活的情况下推动文化旅游，泉州需要构建文化与交通相结合的体系，以吸引年轻人。
为了让少数人变成大众，当地政府开始将更多的资源投入到旅游业上。整治街道，改造公园，拓展商业街。
开元寺附近的“西街”已成为类似于厦门中山路、北京南锣鼓巷的旅游中心。现在每天晚上，这里都有很多人。众多网红消费、打卡地聚集于此。
西街的“小西城”距离开元寺只有几百米。一堵红墙吸引了很多游客拍照。墙上写着白岩松的一句话：“泉州是必游之地。” 还有小画廊和创意商店。很多人来这里只是为了拍照。
同样在西街，一家“御里天台咖啡”成了网红。小红书《种草》里有千百个音符。很多人用手机对比风景，半小时喝完咖啡，一小时拍照。.
青年自助总结老城“拍照攻略”“走走吃攻略”“文化攻略”，深厚的文化底蕴，通过流动更多人的视角。
“上抖音，拍泉州”的宣传单随处可见，贴在四周的墙柱上，贴在小店的小黑板上，贴在咖啡馆的前台。
泉州虽然基础好，但也有一些不足。
当地一位咖啡店老板说，西街和创意园的很多小店才开张3个月，还得到了政府税收减免，出租投资很小。他们往往投资一波推广费，从第一波旅游消费中赚到一些钱。如果不形成持续的影响力，随着客流的减少，商家会直接放弃小店转仓。这也是为什么很多游客根据“大众坪”的推荐和地址找店的原因，却发现自己已经改名换姓了。
另外，虽然泉州的胡同里有很多在建的民宿，但泉州古城的酒店规模很难满足更多的游客。历城区最新规划中，重点规划实施了泉州皇冠假日酒店、历城区酒店改造等9个住宿接待载体提升项目，提升住宿接待能力。
泉州古城一角 图片来源/作者
申请成功只是第一步。广东江门，离泉州不远，拥有世界文化遗产——开平碉楼和古村落。但江门市一直未能抓住这个提升文化旅游竞争力的机会。
开平碉楼成功应用后，也引起了极大的关注。江门地处偏远，市内没有其他景点。你跟文旅产业相关的项目很少，酒店和餐饮没有跟上。现在大部分热爱名胜古迹的游客只能选择从深圳出发的一日游，很少在城里消费。
可以预见，泉州将迎来一波游客潮，迎接这波人潮，在不断增加的客流量和保障旅游体验之间找到平衡点，成长为与成都同等规模的休闲旅游目的地。当地还有很长的路要走。去。
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