特产魔芋的产地
魔芋在11月份成熟上市，为了保证魔芋的品质，最好是在11月下旬采挖魔芋，原产地就在中国，主要产区有青海、陕西、宁夏、甘肃、云南、四川等省份。
魔芋是我国的特产，其中云南所产的富源魔芋是最受欢迎的，这里的魔芋块茎表皮光滑，肉质是白色的，干片质量好，膳食纤维含量较高，品质极佳。
魔芋品种
魔芋一般分为花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋、甜魔芋这几种，其中甜魔芋的口感是最好的，也是最特别的，它的块茎可以直接煮食，口感微甜，每斤价格在3-5元左右。
魔芋的功效与作用
魔芋有着降脂降糖、抗癌防癌、排毒通便等作用，其块茎中富含维膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，有着很强的饱腹感，此外还能降糖、降血脂、防治心脑血管疾病。
魔芋种植与收获时间
魔芋喜欢在林缘、溪谷两旁生长，植株的环境适应性很强，但最喜欢半阴半阳、空气湿度高的环境，适合土层深厚、透气透水性好的土壤。
北方的魔芋最好是在清明节前后进行种植，如果在南方的话一年四季都可以种植，从种植到结果至少需要230天左右，亩产量在6000斤左右。
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