夏天没有什么比一杯酸甜的酸梅汤更爽的了。除了解渴，还盛传酸梅汤可以解酒。是真的吗？/你不说。酸梅汤能解酒吗？什么饮料能让你清醒？
酸梅汤能醒酒吗？营养专家指出，酸梅汤可以醒酒，但不宜饮用，宜在饮用前饮用。
酸梅汤就是用酸梅做的酸梅汤。吃在嘴里有点酸，有点苦。不是喝醉之后，而是喝酒之前。因为酸梅汤中含有一种物质，喝之前喝可以让这种物质粘在我们的胃壁上，可以减少我们的胃对酒精的吸收，从而保护我们的胃。
虽然每天喝一点酒对我们的健康有好处，但大量饮酒只会对我们的健康有害。
酸梅汤的营养价值酸梅汤含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物、各种无机盐和有机酸。梅子果实中有机酸的含量一般在3.0%-6.5%，远高于一般水果。梅子中含有的主要有机酸有柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦味酸、琥珀酸、酒石酸等。具有生津止渴、增进食欲、缓解疲劳的功效。尤其是各种水果中柠檬酸含量最丰富。柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸，能促进乳酸分解为二氧化碳和水，排出体外，恢复疲劳，有利于钙的吸收。
喝醉后可以喝什么牛奶？能凝结蛋白质，保护胃黏膜，减少酒精的吸收。
喝完糖茶后，喝点糖茶可以稀释血液中的酒精浓度，加速排泄。
米汤含有多糖和B族维生素，可以解毒醒酒，加糖效果更佳。
煮米醋或陈醋50克，红糖25克，生姜3片，可以减少酒精带来的伤害。
醉酒神志清醒者可嚼甘蔗，严重者可挤出甘蔗汁服用，可醒酒。
蜂蜜水蜂蜜可以解酒护胃。喝醉后可以适量喝蜂蜜水。
注意：千万不要喝茶水，因为茶水中含有咖啡因，酒精的作用更容易醉。
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