洛神果富含果胶，不仅可以美化皮肤，还可以促进肠胃蠕动。是非常健康的食品，做成果脯味道很好！泡茶又赏心悦目又开胃！
洛神果可以生吃吗？洛神果不能生吃。以下是一些吃法。
洛神果酒
取几公斤洛神果干，按1: 15的比例加水，煮沸25-30分钟，分离汁液。这个方法重复三次。将三种提取液混合，加入8%的白糖，加热至沸腾，迅速冷却至10 ~ 12进行发酵，室温控制在10 ~ 12，5 ~ 7天后捞出上层泡沫，分离除去沉入的酵母，加入适量食用酒精调节酒精含量，最后封坛，数周后倒坛，澄清过滤，即得发酵原汁。另取适量玫瑰茄用80热水浸泡，一般浸泡3 ~ 4次，浸泡后的汁液过滤后用作配酒、调色。玫瑰茄酒是以发酵的玫瑰茄汁为酒基，加入适量的浸泡汁，调整所需的糖度和酒精度，过滤而成。该酒呈宝石红色，晶莹剔透，芳香扑鼻，酸甜可口，可作为食用饮品，用于增进食欲，防治动脉硬化等心血管疾病。
洛神果茶
洛神果3 ~ 5g，温水冲泡，加适量冰糖或蜂蜜代茶饮。长期饮用有助于降低人体血液中的总胆固醇和甘油三酯，达到防治心血管疾病和减肥的效果。
谁不能吃洛神果？洛神花茶有什么副作用？其实只要掌握一定的冲泡量，喝了洛神花茶就不会有副作用。喝洛神花茶之前，可以用锅稍微煮一下，味道会更好。不过边肖建议，喝的时候可以根据自己的口味加点糖或者蜂蜜，因为这种茶本身的味道会很酸，如果直接喝的话，会有些刺激肠胃。所以适当中和会让口感更好。
温馨提醒：
1.胃酸过多的人应该尽量少喝酒。
2.因性凉，生理期和孕期女性不宜尝试。
洛神果的作用1。洛神花具有解热、抗高血压、养血、治疗肝病、平衡体内酸碱度的作用。可缓解疲劳和便秘，具有利尿和促进新陈代谢的作用。清热解渴，清心止咳，降血压，缓解疲劳。富含维生素C，可以提高体质。解毒，利尿，水肿，和胆汁分泌，以分解体内多余的脂肪。酸，有活血、补血、养颜的作用。可以生津止咳，帮助消化，增强肠胃功能。
2.洛神花提取物在预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化、抗衰老和抑制自由基活性方面具有显著效果；对帮助女性生理周期也有很好的作用。
3.可用作果酱、果汁、果冻、袋泡茶、蜜饯、冷饮。它可以和糖一起发酵来酿酒。
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