面团第二天可以放入冰箱，但发酵好的面团使用前需要加温，否则会影响发酵面制食品的制作效果。如果是存放在冰箱里的普通水面团，第二天用的时候不需要提前预热，可以直接用来做面食。
好的面冰箱可以第二天使用，好的面冰箱可以第二天继续使用，没有任何影响。但需要注意的是，发酵好的面团第二天使用前需要加温，否则可能会影响发酵面食品的制作效果。
普通的水面团如果放在冰箱里保存到第二天，使用前不需要加温，直接使用也不会影响面食的制作效果。
注意，在将面团放入冰箱之前，最好用保鲜袋密封，这样可以防止冰箱中的异味被面团吸收，同时也可以避免面团中的水分大量流失。
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