儿时第一次去家乡，那餐厅厨房要我难以忘怀。外婆的家并不富有，餐厅厨房也特别是在狭小，好似一只密不通风的火柴盒。它经历了岁月的积累而静放在那里，仿佛一位老人一动不动地卧在陡坡上，可它那头上上的一股袅袅炊烟，却一如既往地仍旧冉冉升起。它好像在提示远归的大家：“用餐了。”
那一天，幼小的我，费劲地拉开姥姥家餐厅厨房那厚重的汽车照明，一不小心被门坎拌倒，一个趔趄狠狠地摔在地面上。看见了一只毛绒绒的深灰色混蛋从我眼前悄然无声地溜游。我站立起来，正敲打的身上的灰尘时，门口一阵腥风吹得门咯咯咯直响，恐怖得怪怪异的。我四处摸寻，手去摸到了一层很厚的细土。我又随意地往鼻子上一蹭，打个极大的打喷嚏。
我迈入厨房推拉门，一扇唯一的小窗子透露出一缕阳光，照得尘土满天飞舞。我伴随着窗光的引导，见到一根灯泡的电源开关线正从房顶上竖直地吊于屋壁。我一吊线，电灯亮，全部餐厅厨房明亮了。只看见一只老鼠蹲在那里，正用卷圆的大眼盯住我，将我吓出了一身虚汗。我哇地一声痛哭，足够让二楼的姥姥寻声而成。姥姥追打走那耗子，我破啼为笑了。
餐厅厨房的灯光灿烂光亮下去。看见了斑驳陆离的石板旁边，有一个混凝土垒砌的灶炉，边上摆满了一簇簇橙黄色的变枯了的柴薪。姥姥指向一个酸菜的老旧的瓦坛让我看。它那深灰色的漆表面，粘染着一块块灰黑色的煤土。在我眼里，它是如此丑恶无奈，普通得彻底没法吸引住我的眼光。而我却亲眼见到姥姥提心吊胆地将手伸进在其中，轻轻地拧起了一把清新淡雅的豆角和一颗颗晶莹透亮的鲜姜。她掐下一片来养我。我的脸一瞬间揉成了苦瓜，眉头紧锁。一会儿，我口里的鲜姜，味道慢慢淡了，辛辣食物间穿插着咸甜。我的眼尾逐渐笑起了小米助手。也许便是那在空气中弹跳扑闪的灰尘，宛如珍贵的金箔纸，授予了这坛酸菜特有的口味吧!姥姥跟我说：“四川人的每家每户都是有这泡菜坛子。”我将信将疑地址了点点头。
那天晚上，一片璀璨的霞光撒落在姥姥家的餐厅厨房外面，周边墙角的花草植物，看起来生机盎然。我隔三差五地偷溜姥姥的餐厅厨房去打听她的菜肴，可她便是禁止我进来，每一次都把我发布来，说有惊喜交给我。我只能立在餐厅厨房外的坝子里等，沉浸在烟与菜香的气场中。不知道为什么，那天晚上的等待的时间，我认为尤其悠长。
很久过去，姥姥要我摆碗，提前准备开晚餐了。我如小燕子几滴水般，轻柔地走以往，挺着身体，得意地端起那叠极大的茶碗，放到餐桌上。这些碗，上边有许多空缺，姥姥把一只完好无损的印着如意的卡通图画的碗给了我，又用了一只饭勺，盛了一碗汤在这里碗中。这时，我出现意外发觉，尽管汤里的色彩并不艳丽，但这其中的“內容”丰厚:有几片乌黑的香肠腊肉，有几个香甜的苞米，还有一些红火如焰的辣椒干……我逐渐吸吮着碗中的“甘霖”，不久就见了瓷碗。姥姥望着我，笑眯了眼。吃了这道姥姥在她餐厅厨房做的汤类，一股暖流彻头彻尾地流动在我身体内。那就是姥姥用辛苦的两手换得的，是姥姥给了我这浓浓爱和享有。
迄今，我还忘不掉那姥姥家的餐厅厨房，它承担着姥姥的朴实勤快和对于我浓浓爱。尽管它并不绮丽，可是它与众不同、历史悠久，是历史文化的印证。
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