不知道大家喜不喜欢吃螃蟹。如果有，你对胖哥的肉蟹煲有印象吗？据媒体报道，存在胖哥把隔夜的死蟹当活蟹卖的情况。那么是什么情况呢？接下来，让我们和边肖一起去看一看。
胖哥把死蟹当活蟹卖。
8月23日，据媒体报道，两家网络名人餐厅存在死蟹被当作活蟹隔夜销售的问题。目前，胖哥兄弟肉蟹煲北京凯德商城大峡谷店、合生汇店已停业整顿，并已立案侦查。
厨房里的问题
报道称，可以知道胖兄弟肉蟹煲的厨房卫生条件很差，简直令人震惊。包括不规范的戴工作帽，随意的在灶台上摆放锅碗瓢盆，捡掉在地上的鸡爪放到篮子里等等。当然，最严重的问题还是蟹食的处理。他们会把杀了之后还没卖完的螃蟹冷藏起来，第二天再用。
工作人员说，螃蟹不杀是活不下去的，为了防止变质，会提前杀了。而且记者还发现，有客人因为蟹肉发黑而退单。这家店还会把土豆变质的部分切掉，继续使用。用臭猪蹄牛骨很正常，肉蟹煲会缺斤短两等等。
支票
朝阳市场监管局执法人员约谈负责人，要求内部核查，加强食品安全管理，严格落实各项制度措施，配合执法人员开展相关案件的查处工作。朝阳市场监管局对辖区其他门店开展专项检查，重点检查举报反映的问题及其他食品安全问题。杭州胖哥俩餐饮管理有限公司发布声明，成立专案组进行内部自查，并配合市场监管部门检查。
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