红趾蟹是三疣梭子蟹的一个亚种，所以它的最后一条腿是桨状的，所以它的游泳速度非常快。它的体型不大，背甲大多10cm，但看起来很圆。最典型的是它甲壳中央的H型图案。让我们一起来看看吧！
红趾蟹长什么样？
和三疣梭子蟹一样，它的第四条腿末端并不锋利，而是圆而扁。它看起来像一个桨，这也是它最独特的一点。其次，它的甲壳中间有一个H形，末端有四条凹凸不平的线。它的眼睛也很近，钳子也比较细长狭窄。
红趾蟹的生活习性
红趾蟹常年生活在深海，特别是在海底的沉积物上。它们大多生活在太平洋的温带水域，印度洋、菲律宾、澳大利亚等地区的水域附近都可以看到它们的身影。它们的主要食物是除了一些小型海洋生物之外的一些浮游生物，它们通常移动非常灵活。
红趾蟹的营养价值
红趾蟹和大多数梭子蟹一样，肉质鲜美，富含蛋白质和微量元素，对健康有非常好的滋补作用。另外，蟹肉对肺结核有治疗作用，所以肺结核患者吃螃蟹很有好处。但是，螃蟹是寒性食物，不能吃太多。必要的话可以蘸点酱驱寒。
红趾蟹的禁忌
在选择红趾蟹烹饪时，最好不要选择行动缓慢的蟹，因为它们大多是接近死亡的个体，而一旦蟹死亡，就会出现大量的细菌，病菌也会在蟹体内大量繁殖，因为蟹死亡后，肉中的大量组氨酸会开始分解，最终积累到一定量时，就可能导致食用者中毒死亡。清洗过程中，需要去除沙袋、鳃和内脏。
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