南瓜切开后可以常温保存，但只能保存2天左右。因为外界温度高，细菌繁殖快，容易导致南瓜变质。建议将切好的南瓜用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏，这样南瓜可以保存1周左右不变质。
南瓜切开后可以常温保存吗？
南瓜是喜温短日植物，耐旱性强，对土壤要求不严格。
南瓜具有产量大、易成活、营养丰富等优点。在荒年可以代替粮食，所以又叫“米瓜”、“米瓜”。
南瓜富含钴、锌等多种矿物质元素，钴含量居各类蔬菜之首。
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